PROPRIETA’ NUTRIZIONALI
| Pere | |
| Categoria | Frutta |
3%
3%
94%
0%
COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO PER 100 gr DI PARTE EDIBILE
| Composizione Chimica | Valore per 100 gr | Note |
| Parte edibile | 84 % | |
| Acqua | 87,4 gr | |
| Proteine | 0,3 gr | |
| Lipidi | 0,1 gr | |
| Colesterolo | 0.0 mg | |
| Carboidrati disponibili | 8,8 gr | |
| Amido | 0.0 gr | |
| Zuccheri solubili | 8,8 gr | |
| Fibra Totale | 3,8 gr | |
| Fibra solubile | 1,29 gr | |
| Fibra insolubile | 2,56 gr | |
| Alcol | 0.0 gr | |
| Energia | 35 kcal | |
| Energia | 147 kJ | |
| Sodio | 2.0 mg | |
| Potassio | 127 mg | |
| Ferro | 0,3 mg | |
| Calcio | 11 mg | |
| Fosforo | 15 mg | |
| Tiamina | 0,01 mg | |
| Niacina | 0,1 mg | |
| Vitamina A retinolo eq. | tr µg | |
| Vitamina C | 4 mg | |
| Fonte: | INRAN |