Frutta Secca
La frutta secca ha una componente glucidica elevata, mentre la componente di grassi è quasi assente; nel caso della frutta in guscio è esattamente l’inverso. La frutta secca ricca di zuccheri è rappresentata da: prugne, datteri, mele, banane, fichi, ananas, cocco, albicocche, papaya, uvetta, tutti frutti essiccati in modo naturale, l’acqua evapora e lascia lo spazio a una concentrazione di zucchero.
La frutta in guscio, detta anche frutta secca lipidica, comprende sia frutti veri e propri sia i semi di alcune piante e i legumi, nel caso delle arachidi. E’ diffusa in tutto il mondo ed in Italia ha una lunga tradizione che comprende noci, mandorle, nocciole, pinoli, pistacchi e, tra la frutta importata, le arachidi.
La frutta secca è un alimento energetico, ad alto contenuto calorico, ricca di sali minerali, quindi adattissima per gli sportivi e come snack per i giovani. I dati nutrizionali indicati si riferiscono ai fichi secchi.

Categoria: Frutta
Proprietà nutrizionali
3.5 gr
Proteine
2.7 gr
58 gr
256 kcal
Energia
L’OFFERTA DI FRUTTA ESSICCATA DI ORO DELLA TERRA
L’assortimento di Oro della Terra comprende frutta secca ed essiccata tradizionale e confezionata, tra cui:
FICHI SECCHI di varie provenienze in sacchi e in piccole confezioni, anche infarinati o farciti con mandorle o cioccolato
UVA SULTANINA in sacchi e in piccole confezioni
DATTERI secchi, naturali e ramati in sacchi e in piccole confezioni, anche al cioccolato
PRUGNE SECCHE denocciolate e con nocciolo in piccole confezioni, lattine e sfuse
ALBICOCCHE SECCHE in piccole confezioni
FARINA DI COCCO in piccole confezioni