FRUTTA SECCA

La frutta secca ha una componente glucidica elevata, mentre la componente di grassi è quasi assente; nel caso della frutta in guscio è esattamente l’inverso. La frutta secca ricca di zuccheri è rappresentata da: prugne, datteri, mele, banane, fichi, ananas, cocco, albicocche, papaya, uvetta, tutti frutti essiccati in modo naturale, l’acqua evapora e lascia lo spazio a una concentrazione di zucchero. La frutta in guscio, detta anche frutta secca lipidica, comprende sia frutti veri e propri sia i semi di alcune piante e i legumi, nel caso delle arachidi. E’ diffusa in tutto il mondo ed in Italia ha una lunga tradizione che comprende noci, mandorle, nocciole, pinoli, pistacchi e, tra la frutta importata, le arachidi. 

La frutta secca è un alimento energetico, ad alto contenuto calorico, ricca di sali minerali, quindi adattissima per gli sportivi e come snack per i giovani. I dati nutrizionali indicati si riferiscono ai fichi secchi.

L’OFFERTA DI FRUTTA ESSICCATA DI ORO DELLA TERRA

L’assortimento di Oro della Terra comprende frutta secca ed essiccata tradizionale e confezionata, tra cui:
FICHI SECCHI di varie provenienze in sacchi e in piccole confezioni, anche infarinati o farciti con mandorle o cioccolato
UVA SULTANINA in sacchi e in piccole confezioni
DATTERI secchi, naturali e ramati in sacchi e in piccole confezioni, anche al cioccolato
PRUGNE SECCHE denocciolate e con nocciolo in piccole confezioni, lattine e sfuse
ALBICOCCHE SECCHE in piccole confezioni
FARINA DI COCCO in piccole confezioni

COMPOSIZIONE E VALORE ENERGETICO

Per 100 gr di prodotto

Parte edibile
100 %
 
Acqua
19.4 gr
 
Proteine
3.5 gr
 
Lipidi
2.7 gr
 
Colesterolo
0.0 mg
 
Carboidrati disponibili
58 gr
 
Amido
0 gr
 
Zuccheri solubili
58 gr
 
Fibra Totale
13 gr
 
Fibra solubile
1.94 gr
 
Fibra insolubile
11.01 gr
 
Alcol
0 gr
 
Energia
256 kcal
 
Energia
1070 kJ
 
Sodio
87 mg
 
Potassio
1010 mg
 
Ferro
3 mg
 
Calcio
186 mg
 
Fosforo
111 mg
 
Tiamina
0.14 mg
 
Riboflavina
0.10 mg
 
Niacina
0.60 mg
 
Vitamina A retinolo eq.
8 µg
 
Vitamina C
0 mg