FAGIOLINI

FAGIOLINI

I fagiolini Oro della Terra sono sui banchi di vendita tutto l’anno, verdi, freschi, brillanti. Ma hanno un carattere che li contraddistingue: la croccantezza. Prendiamo il nostro fagiolino Marconi, per esempio: lo trovate nella sua tipica forma piatta, senza fili e...
MELONE

MELONE

Il melone per secoli è stato consumato come “verdura” per poi passare ad essere conosciuto come un frutto dolce al tempo dei romani e, dopo un lungo periodo di oblio, ricomparire nel Rinascimento per affermarsi definitivamente come “frutta” con le modalità di consumo...
FRAGOLE

FRAGOLE

Oro della Terra ha da sempre selezionato le migliori varietà di fragole, tra cui Tudla, Payaro e Camarosa. Un notevole miglioramento qualitativo è avvenuto negli anni recenti con Candonga®Sabrosa, la fragola che oggi esibisce il marchio Oro della Terra. Dalla forma...
LIMONI

LIMONI

C’è un limone al quale la storia ha donato l’appellativo di Oro di Federico.Abbiamo sempre pensato che fosse il migliore abbinamento con l’Oro della Terra ed è per questo che raccogliamo i nostri limoni nella zona di Rocca Imperiale, tra Calabria e Basilicata, un’oasi...
FAVE

FAVE

Uno dei modi ancora molto diffuso di mangiare le fave è certamente quello di gustarle crude quando hanno ancora dimensioni ridotte. Queste fave sono offerte con la buccia, che è il vero e proprio baccello che si butta via perché assolutamente inutilizzabile, e...