SCAROLA

SCAROLA

da | Apr 4, 2019

Le indivie hanno origini molto diverse. La scarola arriva dal Mediterraneo insieme alla riccia, mentre la cicoria Witloof è chiamata “Belga” per ricordare la sua nascita per merito di un agricoltore belga a metà dell’Ottocento. Come le altre indivie, la scarola si...
PISELLI

PISELLI

da | Apr 4, 2019

I piselli sono ricchissimi di vitamina B1, detta anche tiamina. Questa vitamina, utile a combattere lo stress e gli effetti della menopausa è uno dei componenti di tutti i ricostituenti: 150 grammi di piselli freschi, cotti in maniera moderata, garantiscono la dose...
BANANE

BANANE

da | Apr 3, 2019

La banana, uno tra i cibi più consumati nel mondo, è il frutto del banano, pianta sempreverde della famiglia delle Musaceae, è una pianta gigantesca (non un albero), che può raggiungere anche i 10 metri d’altezza in natura, mentre le piante coltivate non...