POLPETTE DI VERDURE

POLPETTE DI VERDURE

Polpette di verdure RICETTE DI VERDURE INGREDIENTIPer 4 persone 3 patate2 zucchine2 carote2 uova1 porro300 g di fagiolini100 g di parmigiano pangrattato INGREDIENTIPer 4 persone Per la pasta: 450 g di farina20g di lievito di birra2 cucchiai di olio extravergine di...
Croccante di patate

Croccante di patate

Croccante di patate RICETTE DI VERDURE INGREDIENTIPer 4 persone 1 kg di patate novelleolio d’olivasenaperosmarino frescosale marinopepe INGREDIENTIPer 4 persone 1 kg di patate novelleolio d’olivasenaperosmarino frescosale marinopepe PREPARAZIONE 1) Lavate le patate...
Gattò di patate e carciofi

Gattò di patate e carciofi

Gattò di patate e carciofi RICETTE DI VERDURE INGREDIENTIPer 4 persone 1,7 kg di patate5 carciofi1 spicchio d’aglio100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato80 g di provolone150 g di mozzarella fior di latte1 cucchiaio di pangrattato40 g di burroolio extravergine...
Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

Pomodori ripieni RICETTE DI VERDURE INGREDIENTIPer 4 persone 8 pomodori grossi150 g di petto di pollo150 g di zucchine4 cucchiai di vino1 bustina di zafferano1 scalogno2 cucchiai di uvetta sultaninaolio extravergine d’olivaprezzemolo tritatosale, pepe. INGREDIENTIPer...