MANDARINI

MANDARINI

MANDARINI Il mandarino (Citrus reticulata) appartiene alla famiglia delle Rutacee (genere citrusinsieme al cedro e al pomelo) ed è un albero da frutto. Dei tre appartenenti al genere Citrus è l’unico frutto dolce. Il suo arbusto è alto poco più di due metri e, in...
CILIEGIE

CILIEGIE

CILIEGIE La ciliegia è il frutto del ciliegio (Prunus avium), una pianta presente nel bacino del Mediterraneo da circa tremila anni. Le prime notizie sulla sua diffusione si hanno in Egitto, nel settimo secolo a.C. In seguito il ciliegio si è diffuso in Grecia (terzo...
UVA DA TAVOLA

UVA DA TAVOLA

UVA DA TAVOLA L’uva è il frutto della vite (Vitis vinifera). Si presenta sotto forma di grappolo, composto da un graspo (o “raspo”) e da numerosi acini (più propriamente bacche) di piccola taglia e di colore chiaro (giallo, giallo dorato o verde) nel caso...
SUSINE

SUSINE

Le susine sono il frutto dell’albero del Prunus, un arbusto appartenente alla famiglia delle Rosacee. Sono frutti oblunghi o tondi, con polpa e buccia di colore giallo o rosso-violaceo, ricoperta da una sostanza cerosa, chiamata pruina. Il nocciolo è allungato e...
PESCHE

PESCHE

PESCHE Le pesche sono i frutti dell’albero del pesco (Prunus persica L.), appartenente alla famiglia delle Rosaceae (Prunoidee), specie vulgaris.Le pesche sono frutti tondeggianti dalla buccia sottile e dalla polpa succulenta, ricca di pectina, che può essere gialla o...