Frutta Secca

Frutta Secca

Frutta Secca La frutta secca ha una componente glucidica elevata, mentre la componente di grassi è quasi assente; nel caso della frutta in guscio è esattamente l’inverso. La frutta secca ricca di zuccheri è rappresentata da: prugne, datteri, mele, banane, fichi,...
Kiwi

Kiwi

Kiwi L’actinidia è una pianta originaria dell’Asia orientale e della Cina. In Italia è arrivata solo nei primi anni Settanta, ma il nostro Paese, con una produzione di circa 500.000 tonnellate di frutti ottenuti su circa 25.000 ettari, si è rapidamente affermato come...
Limoni

Limoni

Limoni L’origine del limone è tuttora controversa. Secondo alcuni sarebbe originario dell’Indocina e dell’India, altri menzionano anche la Cina. In ogni caso, sembra esservi accordo che la sua origine vada ricercata nell’Asia tropicale e subtropicale, quindi in aree...
Mandarini

Mandarini

Mandarini Il mandarino (Citrus reticulata) appartiene alla famiglia delle Rutacee (genere citrusinsieme al cedro e al pomelo) ed è un albero da frutto.  Dei tre appartenenti al genere Citrus è l’unico frutto dolce. Il suo arbusto è alto poco più di due metri e, in...
Mele

Mele

Mele La mela è il frutto della pianta di melo, appartenente alla famiglia delle Rosaceae, (sottofamiglia Pomoideae, genere Malus) che è originario dell’Asia (sud caucasica) ed è coltivato in tutte le regioni temperate. I principali produttori sono Cina – che produce...