da admin_imc | Dic 3, 2023
Patate La patata appartiene alla famiglia delle solanacee, insieme a pomodoro, peperone, melanzana e tabacco.E’ una pianta provvista di tuberi carnosi che crescono sotto terra e ne costituiscono la parte commestibile.Originaria dell’America centrale e meridionale, in...
da admin_imc | Dic 2, 2023
Peperoni Il peperone (Capsicum annum) è un ortaggio della famiglia delle Solanacee proveniente dall’America del Sud che ha fatto la sua comparsa sulle tavole europee verso la metà del Cinquecento, quando fu importato in Spagna; poi arrivò in Italia e solo nel...
da admin_imc | Nov 29, 2023
Piselli Il pisello (Pisum sativum) è una leguminosa di origine incerta. Si ipotizza che provenga dall’Asia: ebbe infatti grande diffusione in India, da dove passò poi in Cina e nel Seicento in Europa per opera degli Ari. Esistono piselli da sgranare (piselli tondi,...
da admin_imc | Nov 28, 2023
Pomodori Il pomodoro, o Lycopersicum esculentum in latino, è una pianta perenne delle Solanacee originaria dell’America Latina, che produce delle bacche di colore verde o rosso, cioè il pomodoro vero e proprio, ricoperte da una buccia liscia e molto resistente. Il...
da admin_imc | Nov 27, 2023
Radicchio Il radicchio (Cichorium intybus) è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle cicorie. Il radicchio nasce con le foglie di colore verde, che assumono il caratteristico colore rosso-viola durante i mesi più freddi. Ortaggio tipicamente invernale, il...
