Asparagi

Asparagi

Asparagi L’asparago (Asparagus officinalis L.) è una pianta ortiva erbacea e perenne, appartenente alla famiglia delle Liliace. E’ originaria dell’Asia, probabilmente della Mesopotamia. Il suo nome deriverebbe dal persiano sperega che vuol...
Banane

Banane

Banane La banana, uno tra i cibi più consumati nel mondo, è il frutto del banano, pianta sempreverde della famiglia delle Musaceae, è una pianta gigantesca (non un albero), che può raggiungere anche i 10 metri d’altezza in natura, mentre le piante coltivate non...
Carciofi

Carciofi

Carciofi Il carciofo (Cynara cardunculus var. scolymus Hegi), conosciuto fin dall’antichità da Egizi, Greci e Romani, fu introdotto in Europa nel medioevo quando gli Arabi lo portarono dall’Africa settentrionale in Spagna. Il nome italiano di questa pianta deriva...
Carote

Carote

Carote La carota (daucus carota) è una pianta erbacea originaria delle regioni temperate dell’Europa; la carota comune cresce spontanea in tutta la nostra penisola specialmente nelle zone più temperate, dotate di sufficiente umidità. Le carote si distinguono secondo...
Castagne

Castagne

Castagne Le castagne sono il frutto del castagno (Castanea sativa) e appartengono alla famiglia delle Fagacee. Il castagno è una pianta molto antica; risale al Cenozoico ed è diffusa in una vasta area che va dall’Asia Minore all’Europa meridionale, all’Algeria. E’ un...