Frutta Secca

Frutta Secca

Frutta Secca La frutta secca ha una componente glucidica elevata, mentre la componente di grassi è quasi assente; nel caso della frutta in guscio è esattamente l’inverso. La frutta secca ricca di zuccheri è rappresentata da: prugne, datteri, mele, banane, fichi,...
Kiwi

Kiwi

Kiwi L’actinidia è una pianta originaria dell’Asia orientale e della Cina. In Italia è arrivata solo nei primi anni Settanta, ma il nostro Paese, con una produzione di circa 500.000 tonnellate di frutti ottenuti su circa 25.000 ettari, si è rapidamente affermato come...
Limoni

Limoni

Limoni L’origine del limone è tuttora controversa. Secondo alcuni sarebbe originario dell’Indocina e dell’India, altri menzionano anche la Cina. In ogni caso, sembra esservi accordo che la sua origine vada ricercata nell’Asia tropicale e subtropicale, quindi in aree...
Mele

Mele

Mele La mela è il frutto della pianta di melo, appartenente alla famiglia delle Rosaceae, (sottofamiglia Pomoideae, genere Malus) che è originario dell’Asia (sud caucasica) ed è coltivato in tutte le regioni temperate. I principali produttori sono Cina – che produce...
Melone

Melone

Melone Il melone è una pianta erbacea annuale delle cucurbitacee. I frutti sono peponidi che raggiungono notevoli dimensioni, rotondi od allungati, con buccia spessa, liscia o bitorzoluta (melone retato) di colore giallo-verde. In una cavità centrale sono raccolti i...